ส่วนผสมของเมนู วิธีทำของเมนู
ควินัว 3 สี พริกสด , น้ำปลา , เกลือ 1. นำเนธารี่ควินัวล้างน้ำ แล้วต้มจนควินัวสุก ตักขึ้นพักไว้
อกไก่ มะนาว , แตงกวา 2. จากนั้นต้มอกไก่จนสุก โรยเกลือเล็กน้อย
หัวหอม , ผักชี พริกป่น , ข้าวคั่ว 3. เตรียมหั่นหัวหอม ผักชี พริกสด มะนาว แตงกวา
4. จากนั้นนำส่วนผสมมาคลุกให้เข้ากัน ท่านสามารถเติมพริกป่น
และข้าวคั่วลงไปเพื่อเพิ่มความหอมได้ด้วยคะ
5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา เล็กน้อยแค่นี้ก็พร้อมทานแบบได้สุขภาพ