ส่วนผสมของเมนู

ข้าวสวย ผสม ควินัวขาว           บร็อคโคลี่

ไข่ 1 ฟอง                              น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 9 กลีบ                     น้ำมันหอย , ซีอิ๊วขาว ,

แครอทหั้นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ       ซอสปรุงรสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
       

  วิธีทำของเมนู

1. เริ่มต้นด้วยการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปพอเริ่มร้อนใส่กระเทียม

สับลงไปเจียวให้เหลือง

2. ใส่ข้าวสวยลงผัดให้ส่วนผสมเข้ากันจึงใส่แครอทและบร็อคโคลี่

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และซอสปรุงรสถั่วเหลือง

และเว้นที่ใส่ไข่ แล้วคลุกกับข้าวให้เข้ากัน และตักใส่จาน